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他業種からの飲食店参入で成功するための基礎セミナー in 宮崎 20181012

 

「内容が確定しました」

 

 多くの社長さんが、「本業とはべつに、居酒屋をやりたい」、「鉄板焼き屋さんとか開業したいんです」という夢を持っていたりします。
そうは言っても、社長自身が料理人になりたいわけではありません。

 

飲食店の店長を雇い、あくまでも社長は、飲食店のオーナーとして関わりたいわけです。


本業がおろそかになっては駄目ですが、本業が調子良いのなら、もちろん悪いとは言いません。
どんどんビジネスは発展していくのは良いことです。
いろんなチャレンジをしてほしいと思います。
しかし、飲食店の経営を甘くみていたがために、赤字を垂れ流すことになっている飲食店も少なくありません。
そこで、飲食店の業界未経験の社長さん向けに、「社長のための飲食店開業セミナー」を企画しました。

 

今回の講師の先生は、
「飲食店繁盛会の代表取締役、笠岡はじめ様」
です。
飲食店繁盛会ホームページ:

https://hanjoukai.com

 

下記のとおり、コンサルティングの成功事例も豊富にお持ちで、

https://hanjoukai.com/category/casestudy/

 

また、飲食店業界では有名な方です。

https://hanjoukai.com/category/media/

 

 

なお、今回は、会場が「宮崎県」です。

10月12日から13日にかけて、一泊二日の泊りがけで、

◆1日目の午後に、セミナー

◆1日目の夜は、宮崎市の美味しい飲食店へみんなで出かけて懇親会

※そのまま夜更かしすると思います・・・

◆2日目は宮崎観光をしますので、ご一緒される方は、行きましょう。

 

既にご参加のお申込みを頂いている方もいらっしゃいますが、

もしご興味あれば、ご参加いただけます。

よろしくおねがいします。

 

 

当日のセミナープログラム(内容をご紹介)

 

●これだけは知っておいてほしい飲食店の基礎

・業界の現状について
 市場規模
 店舗数の推移
 中食と内食
 人手不足の問題
・飲食ビジネスの原則。なぜお客様は飲食店を使うのか?
・飲食店の業種業態とは何か?
・飲食ビジネスの本質とは何か?
・店のコンセプトはどう考えるか?
・飲食店の基本の数字について
飲食店のPL
飲食にしかないFLコスト
家賃と売上の関係、FLR
坪数と売上の関係
坪数と席数の関係

 

●飲食店開業で知っておきたい基本のキ

・開業資金はいくらくらいかかるのか?
 自社業態の場合
 FC加盟の場合
・飲食店を開業するまでの手順?開業フロー
・家賃だけで選んではいけない!立地はどこを選べばよいのか?
・飲食店の商圏はどう考えるか?
・居抜きは得なのか?損なのか?
・FCと直営はどこが違うのか?
・FCと直営どっちが成功するのか?
・フランチャイズから学ぶべきことは何か?
・開業するときに必要な届け出は何か?

●飲食店成功のためのコツ

・お客様は店名では来店しない。ショルダーネームで来店する
・都会と地方では飲食店の成功のポイントが違う
・自分でやるか?他人がやるか?どういう素質を持っている人が理想か?
・集客する看板の3つのステップと注意点
・ビールメーカー等のサプライヤーにどう協力してもらうか?
・メニューブックは飲食店の繁盛になぜ大切か?
・ランチはやるべきか?ランチは儲かるのか?
・平日の夜の売上をどう上げるか?
・どうしたらアルコール比率が上がるのか?
・看板メニューはどうやって作るのか?
・コンサルタントを活用すべきか否か?
・飲食店がネットで集客するなら何を活用すべきか?
 Facebbookページ
 Instagram
 FB広告
 Twitter
 LINE@
 Googleマイビジネス
・飲食店にホームページはなぜ必要か?
・飛び道具はリアルでも必要。基本はショップリーフレットと宴会チラシ
・お店の中でもセールスをする!インストアセールス
・やっぱりLED看板の方が反応率が高い

●株式会社マーケティング・トルネード佐藤と、講師の対
 「他業界から参入した飲食店のビジネスモデル事例」
 ・成功事例と成功理由
 ・失敗事例と失敗理由

 

などなど、てんこ盛りの内容で、私がとても聞きたい内容ばかりをお願いしました。

 

本当に参考にしていただけると思います。

ぜひご参加ください。

 

 

 

開催要項のまとめ

さて、ここで講座概要および募集要項をまとめます。

セミナー名称他業種からの飲食店参入で成功するための基礎セミナー in 宮崎 20181012
概要お申込み者様に、直接、会場の住所をご連絡します。

◆宮崎駅までの交通手段や、宿泊先の手配は、ご自身でお願い申し上げます。
(セミナー参加費に宿泊費・交通費は含まれておりません)

講師名株式会社 飲食店繁盛会 代表取締役 笠岡はじめ 様
開催日2018年10月12日(金)
受付開始時間12:30
セミナー開催時刻13:00~17:00
開催場所
JR宮崎駅西口徒歩2分 貸し会議室
懇親会の有無

今回は、懇親会があります。

参加費用(税込)25,000(税別)
主な受講対象飲食店オーナーとして、飲食店をやってみたい社長さん
申し込み方法申込みフォーム
申し込み締切日2018年9月30日を予定
定員最大20名  ※応募多数の場合は先着順です。
主催者情報株式会社マーケティング・トルネード
個人情報の取り扱い
問合せ先株式会社マーケティング・トルネード(support@marketingtornado.com)

 

お申込みは下記からお願いします。

セミナー参加受講をご希望の方は、以下のフォームに必要事項をご記入のうえ、弊社までご送信ください。原則として先着順とさせていただいておりますので、受講を希望の方はお早めにお申し込みください。
エントリー後は、受講の可否にかかわらず弊社より必ずご連絡させていただきますので、必ず連絡可能なメールアドレスやご連絡先(電話番号)をご記入いただけますよう、お願いいたしましす。

 

お名前
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住所

メールアドレス
※携帯メールアドレス ([★@ezweb.ne.jp] [★@docomo.ne.jp] [★@softbank.ne.jp]など) をご利用の場合は、あらかじめPCメールの受信許可設定を行なって下さい。
電話番号
FAX
懇親会参加の有無
※当日現金お支払いのみ。お一人約5000円予想(割り勘)。お店の都合で領収書出ないこともあります。
備考欄
今回の講座に期待していることや、不安に感じていること、ご要望などがあればぜひご記入ください。

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